БЕЛКО́ВЫЙ, -ая, -ое. Биол., хим. Прил. к белок1 (во 2 знач.). Белковые вещества. Белковые соединения.
Все значения слова «белковый»МОЛЕ́КУЛА, -ы, ж. Наименьшая частица вещества, обладающая всеми его химическими свойствами.
Все значения слова «молекула»В желудке очень сложные белковые молекулы пищи расщепляются на более простые вещества под влиянием ещё одного фермента – пепсина.
К одному из остатков фосфорной кислоты присоединён "хвост", отдалённо напоминающий очень короткую белковую молекулу.
Если взять всего по одной молекуле каждой из 20 аминокислот, то, переставляя эти молекулы в разном порядке, из них можно скомбинировать 2 432 902 009 616 640 000 различных белковых молекул.